今年最後の忘年会を中華料理で。ひな壇の方々に頂いたご厚志でフカヒレの姿煮を追加してみた。始めて口にするものだったので,かなーり期待していたけれど,気持ち薄めな味だったため,もっと早く出てくれば良かったのにといった感じ。
寒かったのでビールはほどほどにして,ひたすら紹興酒を頂いた。口内炎にやけにしみたため,氷砂糖多めで。