実家の裏(というかすぐよこ)で掘ったたけのこ。なるべく掘って早い時間に糠と一緒に茹でるのが良いらしい。えぐみが少なくなるらしい。
私「このぱっぱはなんだい?」 ばーさん「これはー … なんたらや。」 私「もしや小松菜かい?」 ばーさん「(自信たっぷりに)そーや、小松菜や。」 …。
玉ねぎを見た私「いままで疑問に思わなかったが、なんで玉ねぎの緑の部分は食わんのだ。」 ばーさん「それ食ったら玉ねぎにならんやろ。」 そうなのか。玉ねぎが食えるようになる頃には緑の部分はしおれてシナシナになっとるそーな。
苗床作成キット。