2004/01/10
# [ケータイ写真館] カルボ
初の自家製カルボナーラ。ややこしいつくりのものかと思いきや，そうでもないみたい。昔作ってたホワイトソース（ベシャメルソース？）とかの方がよほどメンドーだった気が。思いのほからしくなった上に，味も上々。これならお金払って外食する必要もないなあ。家ならおなかいっぱい食べられるし。
製作方法（たぶん 4 人分）は，
- パスタをゆでる。
- 卵 2 個，生クリーム 1/3 カップ，パルメザンチーズ 60g を適当に混ぜておく。
- 鍋でベーコンをカリカリになるまで炒めて火を止める。
- 全部をテキトーに混ぜ，お好みにより塩で味を調える。
- 粗挽き黒コショーをかけていただく。
こんな感じ。
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OHKUBO 『コメントではないんですが、CalMemoのアーカイブにディレクトリ構造が含まれていないため NetInstaller でのインストールに使用できないものになっています。ご修正いただければ。』 (01/12 00:40)