xyzzy QandA

文字コードを指定してファイルを開くにはどうしたら良いでしょう？

[ファイル]→[開く] からエンコーディングを指定して開くか，C-u C-x C-f 
してください。encoding: では，タブで文字コードのリスト表示/補完ができ
ます。