C-x C-k f (change-fileio-encoding) から文字コードを入力してくださ い。またメニューから [ファイル]→[名前を付けて保存] とした場合には，保 存時に設定できます。 [ツール]→[ローカル設定]→[もろもろ]→[文字エンコーディング] から変更 することもできます。 現在の文字コードは，モード行のモード名の後ろ(例えば[sjis:crlf]など)に 表示されています。